Витамин F

Витамин FВитамин F является своеобразным комплексом из ненасыщенных жирных кислот, в состав него входят  линолевая, арахидоновая (Омега-6), и линоленовая (Омега-3), в том числе докозагексаеновая, а также эйкозапентаеновая кислоты. 

 

 

Витамин F – это витамин из группы жирорастворимых. В организм попадает с продуктами рациона питания, в том числе через кожный покров с мазями и кремами, в составе которых есть витамин F.

Витамин F и его функции в организме

Полиненасыщенные жирные кислоты обладают свойством накапливаться в системах и органах организма, а именно: в почках и сердце, мозге и крови, печени и мышцах. Всасывается в кровоток через стенки кишечника и транспортируется к вышеописанным органам. Выполняет ряд важных функций:

  •  Оказывает влияние на механизм синтеза липидов, которые производятся в организме, а также на обменные процессы с холестерином;
  •  Является элементом из ряда, оказывающего эффект антигистаминного и противовоспалительного характера;
  •  Является активным участником сперматогенеза;
  •  Участвует в механизме синтеза простагландинов;
  •  Способствует стабилизации функционирования иммунной системы;
  •  Оказывает влияние на динамику заживления ран и повреждений;
  •  Как и витамин D, содействует механизму отложения в костях микроэлементов фосфора и кальция.

 

Являясь неотъемлемой частью структуры мембран, витамин F участвует в защите клеток от патогенного влияния окружающей среды, предотвращает процессы преобразование клеток в раковые.
линоленовая кислота, как важный компонент витамина F, способствует образованию элементов, снижающих показатель свертываемости крови, предотвращает склеивание тромбоцитов и приводит к нормализации АД, что в свою очередь снижает вероятность инсульта и инфаркта миокарда.

Обладает прекрасным свойством устранять болевые ощущения, отечные состояния и улучшать отток лимфатической жидкости, таким образом, витамин F играет значительную роль в избавлении организма от воспалительных процессов.

Согласно исследованиям, витамин F успешно борется атеросклероза, замедляя его развитие. Это объясняется свойством, которым обладают  ненасыщенные жирные кислоты,  стабилизировать функционирование  липидного обмена, а также  выводить излишний холестерин из систем организма.

Разнообразные крема и ухаживающие средства с витамином F значительно улучшают состояние кожного покрова и волос, это становиться реальным благодаря питательным свойствам витамина.

Содержание витамина F в продуктах

Источниками полиненасыщенных жирных кислот являются растительные масла: соевое и льняное, кукурузное и подсолнечное, ореховое и оливковое, - а также жиры от животных.
Кроме того, витамин F сосредотачивается в таких продуктах:

  •  В лососе, селедке, скумбрии и разных видах морской рыбы;
  •  В сушеных фруктах;
  •  В семенах подсолнечника и арахисе, грецких орехах и миндале;
  •  В бобовых и соевых продуктах;
  •  В авокадо;
  •  В черной смородине;
  •  В овсянке;
  •  В зернах пророщенных.

 

Нехватка витамина F в организме

Дефицит витамина F опасен для полноценного развития организма, и чрезвычайно важно предотвратить его появление. Симптоматика нехватки витамина F:

  •  Появляются различные воспаления;
  •  Учащаются случаи возникновения аллергических реакций, проявляющихся крапивницей, зудом, слезотечением и насморком;
  •  Развивается явление закупоривания пор коже, появляются прыщи и высыпания угрей;
  •   Возникает ощущение сухости кожи.

 

Дефицит витамина F может спровоцировать сбои в работе сердечно-сосудистой системы, а также функционирования почек. Длительное проявление дефицита этого вещества повышает риск возникновения инфаркта, инсульта и атеросклероза.

Дети с выраженным авитаминозом страдают нарушениями в нормальном прибавлении веса, заниженным темпом роста, шелушением кожи.
Кроме всего, волосы и кожа выглядят сухими и неухоженными.

Избыток витамина F

Опасность составляет употребление витамина F бесконтрольным образом, применяя большие дозировки, хотя это встречается редко. Возможно проявление симптомов аллергических реакций, возникновение режущих болей в желудке и появление изжоги. При длительной передозировке развиваются кровотечения из-за снижения вязкости крови.

Суточная норма витамина F

Необходимо следить за количеством потребляемых полезных ненасыщенных жирных кислот, входящих в состав витамина, так как они не воспроизводятся самостоятельно системами организма. Потребление витамина должно составлять 1% от потребности организма за сутки в калориях. Указывается примерное число в 1000 мг витамина F. В этом количестве содержится около 30 мг растительных масел (эквивалентно размеру двух столовых ложек). Люди, у которых повышен холестерин в крови или же страдают проблемой избыточной массы тела, могут увеличить дозировку в 10 раз.

Кроме того,  ежесуточная доза витамина F должна увеличиваться при интенсивных занятиях физического характера. Не меньше 5-6 г ненасыщенных жирных кислот требуется организму во время скоростно-силовой нагрузки, и 7-8 г  - на соревнованиях. При тренировках, которые направлены на развитие выносливости, витамина нужно 7-9 г в сутки, на соревнованиях - 10-12 г.

Дозировку витамина F следует увеличивать пациентам, которые страдают дерматологическими заболеваниями, а также сахарным диабетом, простатитом и в периоды трансплантации органов, как до, так и после операции.

В обязательном порядке, необходимо учитывать тот факт, что состав употребляемой еды влияет на усвояемость витамина F. В зависимости от количества употребляемых с едой углеводов снижается усвоение витамина, так как углеводы играют роль своеобразного поглотителя, который впитывает витамин F в кишечнике.

Как хранить продукты, содержащие витамин F

Следует учитывать, что хранение продуктов, которые содержат в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты, должно быть в условиях, где отсутствует прямое воздействие высокой температуры, так как такие кислоты чувствительны к подобному рода факторам. Данные рекомендации касаются также способа изготовления продукции. При покупке масла, необходимо учитывать способ отжима (он должен быть холодным).

Воздействие солнечного света губительно для стабильности витамина F. Масло целесообразно сберегать в темном месте в условиях низкой температуры.

Витамин F и другие вещества

Согласно исследованиям, такие витамины, как E и B6, а также аскорбиновая кислота помогают процессу сохранения комплекса ненасыщенных жирных кислот в системах и органах организма.
Стабильность жирных кислот напрямую зависит от ионов цинка.
Витамин F помогает хорошему усвоению витаминов D, A, E, B.


Также читайте про другие витамины:

A B1 B2 B5 B6 B8 B9 B12 B13 C D E F K P H

Комментарии

Обратите внимание, что эффективность средств народной медицины научно не доказана. Информация, размещенная на этой и иных страницах данного сайта, предназначена исключительно для ознакомления и обсуждения с врачом.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением.