Витамин B1

Витамин B1 Витамин B1 является водорастворимым витамином. Японский ученый У. Судзуки впервые ввел его в 1910 году. Витамин B1 необходим организму для нормализации протекающих процессов для развития и роста, способствует регулированию функций системы пищеварения, нервной и сердечно-сосудистой, принимает участие в реакциях обмена углеводов и липидов. 

 

Витамин B1 не откладывается в клетках тканей организма человека, по причине этого  запасы нужно периодически восполнять. Витамин совершенно  нетоксичный, избыточное количество выводится естественным путем с продуктами жизнедеятельности. Термическая обработка продуктов действует пагубно на витамин В1, разрушая его. Поступает  в организм с употребляемой едой и всасывается микрофлорой толстого кишечника.

Биологическая роль витамина B1

Витамин B1 оказывает такое влияние, которое регулирует функционирование  нервной системы. Участвует во многих процессах обмена, таких как водно-солевой, белковый, углеводный, липидный и энергетический. Недостаточное употребление витамина B1 приводит к снижению протекающих процессов при синтезе ацетилхолина и нарушениям функций пищеварительного тракта и нервной системы вследствие накопления пировиноградной и молочной кислоты в мышцах.

Витамин B1 оптимизирует процессы центральной нервной системы, способствует улучшению памяти, повышает умственные способности человека и настроение. Благотворно влияет на рост, принимает участие в кроветворных процессах. Кроме того,  витамин В1 – это прекрасный антиоксидант, который уменьшает негативное действие токсичных веществ на человеческий организм, замедляет старение, минимизирует влияние от алкоголя и табака на организм.

Витамин B1 поддерживает мышечную ткань пищеварительной системы,  а также кровеносные сосуды в тонусе, минимизирует симптомы морской болезни.

Для волос значение витамина B1 неоценимо. Волосы теряют силу, тускнеют, истончаются, начинают сечься и ломаться вследствие недостаточного употребления витамина. Довольно часто гиповитаминоз витамина B1 приводит к появлению перхоти.

Суточная потребность

 За сутки человек должен получать на каждую тысячу калорий не меньше 0,5 мг витамина B1. Сильно увеличивается потребность в витамине B1 при заболеваниях или при реконвалесценции, а также, когда нарушено функционирование щитовидной железы и при больших физических напряжениях.

В периоды применения оральных контрацептивов, приема антибиотиков и некоторых лекарств, в составе которых находится сера, возможно снижение уровня витамина B1 в организме. Магний способствует переходу витамина B1 в активное состояние.

Гиповитаминоз витамина B1 

По причине недостатка витамина B1 могут проявиться следующие симптомы: 

  •  Возникает повышенная раздражительность, возможно плаксивое состояние, повышенная утомляемость, депрессивное расстройство; 
  •  Появляется бессонница; 
  •  Ощущение зябкости; 
  •  Координация движений усложняется; 
  •  Появляется тошнота, снижается аппетит, диарея; 
  •  Физические нагрузки сопровождаются отдышкой.

 

При большой нехватке витамина B1 (авитаминоз) может развиться заболевание бери-бери. Происходит поражение нервной системы, появляется состояние паралича, мышцы атрофируются, и возникает выраженная сердечно-сосудистая недостаточность.

Передозировка витамина B1 

Гипервитаминоз обычно не развивается. Несмотря на это, витамин B1 в ампулах (инъекции) может привести к появлению аллергических реакций по причине развивающейся дегрануляции тучных клеток.

Содержание витамина B1 в продуктах питания 

На витамин B1 богато большинство продуктов: 

  •  хлебе и хлебобулочных изделиях с мукой грубого помола; 
  •  различных крупах (гречка, овсянка, рис необработанный); 
  •  семечках подсолнуха и ядрах орехов; 
  •  спарже, а также брюссельской капусте и брокколи; 
  •  бобовых и сое; 
  •  цитрусовых (апельсины); 
  •  смородине, голубике, землянике, плодах шиповника; 
  •  черносливе, сливах, изюме; 
  •  шпинате, крапиве, ромашке, щавеле, клевере, мяте, петрушке; 
  •  мясных продуктах и субпродуктах (мозги, почки, печень); 
  •  морепродуктах и рыбе.

 

С повышением температуры содержание витамина B1 понижается.

Витамин B1 в ампулах

Когда с едой витамина B1 поступает недостаточно, развивается симптоматика гиповитаминоза или же авитаминоза. В этом случае назначаются инъекции витамина B1 в ампулах. Рассмотрим показания, при которых назначается витамин: 

  •  Развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы – эндоартериита, миокардита, хронической недостаточности кровообращения; 
  •  Наличие неврологических заболеваний – астеновегетативного синдрома, периферического паралича, в том числе полиневрита и неврита; 
  •  Развитие заболеваний психики – комплексной терапии таких болезней, как Альцгеймера, слабоумие, депрессивное расстройство, психоз; 
  •  При заболеваниях кишечного тракта – язве желудка, гастрите, энтероколите, хроническом панкреатите, а также циррозе печени и болезни оперированного желудка.

 

Велико значение витамина B1 в уходе за здоровьем волос и кожи. Используется для лечения дерматологических заболеваний (себореи, псориаза, кожного зуда, пиодермии).


Видео. Витамин B1


Также читайте про другие витамины:

A B1 B2 B5 B6 B8 B9 B12 B13 C D E F K P H

Комментарии

Обратите внимание, что эффективность средств народной медицины научно не доказана. Информация, размещенная на этой и иных страницах данного сайта, предназначена исключительно для ознакомления и обсуждения с врачом.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением.