А орешки не простые

ПО ОРЕХИ...

Лесной орех

Настало время вспомнить о лещине - лесном орешнике и ближайшем родственнике фундука. Его невероятно вкусные и полезные плоды собирают в августе, аккурат после Орехового Спаса. Именно в это время зрелые орехи обладают максимально высоким содержанием солей меди, цинка и магния. Ученые доказали, что употребление в пищу лесных орешков помогает бороться с атеросклерозом, для этого их надо есть регулярно -по 2 ст. ложки молотых ядер в день. А еще плоды лещины активизируют работу иммунной системы, успокаивают нервы, помогают противостоять стрессу, способствуют повышению потенции, дарят организму молодость и энергию.

Народные целители советуют при нервных перегрузках, бронхите, лихорадке, а также для повышения потенции принимать «ореховое молочко». Надо 1 стакан порубленных ножом ядрышек лесного ореха залить кипяченой водой и оставить на ночь.

Утром разбухшую ореховую массу растереть в ступке, поставить на плиту и довести до кипения, затем добавить по вкусу мед, молоко или сливки. Принимать по 2 ст. ложки 2-3 раза в день после еды, запивая стаканом кипяченой воды.

Для усиления иммунитета хорошо использовать ореховый сироп. Приготовить его несложно: взять по 10 ядер лесных и грецких орехов, растереть их в ступке, залить горячим сахарным сиропом (1 кг сахарного песка на 3 стакана воды), после чего поставить остужаться, прикрыв крышкой. Когда смесь остынет, процедить ее, перелить в стеклянные бутылки, хорошо закупорить и хранить в холодильнике. Принимать сироп по 1-2 ст. ложки, запивая теплой водой или зеленым чаем, 3-4 раза в день.

Очищая лесные орешки, не выбрасывайте плюски (шапочки, прикрепленные к плоду и черенку) - их отвар можно использовать при диарее: залить 2 ст. ложки . плюсок 1 стаканом воды, проки-пятить 5 минут, дать 30 минут настояться, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день.

ДОКТОР - ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Грецкий орех

Грецкий орех нередко называют деревом жизни. И такое почетное звание он получил не случайно. Испокон веков плоды грецкого ореха были излюбленной пищей человека, удовлетворяющей самый изысканный вкус. Александр Македонский, например, ежедневно съедал на завтрак несколько грецких орешков. Великий полководец искренне верил, что плоды «дерева жизни» удваивают его силу.

Сегодня грецкие орехи включают в рацион спортсменов и космонавтов, ведь они -настоящие природные аккумуляторы энергии, богатые фосфором, магнием и железом. Но наиболее ценно наличие эллаговой кислоты, которая помогает бороться с раком. А поскольку ядро грецкого ореха по внешнему виду напоминает человеческий мозг, то с точки зрения древнекитайской медицины этот продукт является идеальным питанием для мозга. Особенно полезны они тем, кому предстоит умственный «марафон» - экзамены, отчеты, доклады или долгая поездка за рулем.

ПЕРЕГОРОДКИ - В ДЕЛО

Перегородки, расположенные между ядрышками, тоже очень полезны. Из них можно приготовить настойку, которая обладает тонизирующим действием и благоприятно влияет на потенцию. а поскольку она содержит много йода, ее часто назначают при заболеваниях щитовидной железы. Например, при зобе надо тщательно перемешать 0,5 стакана молотых перегородок грецкого ореха и 4 ст. ложки натертого на терке прополиса, залить все 1 стаканом 70%-ного медицинского спирта и поставить на 2 недели настаиваться в темном месте. Применяют 3 раза в день до еды, разводя 15 капель настойки в рюмке воды.

Для профилактики болезней щитовидной железы полезно есть орехово-гречишную смесь: взять по 1 стакану гречневой крупы, грецких орехов и гречишного меда. Гречку измельчить в кофемолке, орехи мелко порубить ножом, добавить мед и все тщательно перемешать. Один день в неделю рекомендуется есть только эту смесь - по 2 ст. ложки 4 раза в день, запивая несладким чаем или водой (в любых количествах).

Перегородки грецких орехов помогают также при сердечно-сосудистых заболеваниях. Например, для понижения кровяного давления, особенно в период магнитных бурь, хорошо использовать следующий рецепт: сок из 3 кг лука смешать с 0,5 кг меда и добавить измельченные перегородки от 25 грецких орехов. Залить смесь 0,5 л водки и настаивать в темном месте 10 дней. Принимать настойку по 1 ст. ложке 2-3 раза в день до еды. При сердечной недостаточности и для профилактики приступов тахикардии, одышки рекомендуется другой рецепт: пропустить через мясорубку грецкие орехи и лимоны вместе с кожурой, чтобы получилось по 1 стакану ореховой и лимонной массы. Все хорошо перемешать, добавив 1 стакан жидкого меда, переложить в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Принимать смесь по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до или после еды. Курс лечения - 2 недели, при необходимости через месяц его можно повторить. Для лучшего лечебного эффекта процедуру проводят 3-4 раза в год.

Во время эпидемий гриппа, ОРВИ в качестве профилактики полезно есть витаминное варенье. Приготовить его не сложно: надо взять 2 стакана грецких орехов, по 1 кг клюквы и кислых яблок (желательно антоновки). Клюкву и орехи размять деревянной толкушкой, яблоки порезать на мелкие кусочки, залить смесь густым сиропом (на 1 стакан воды 2,5 кг сахарного песка), варить на небольшом огне 25-30 минут. Затем переложить в простерилизованную банку. Дважды в день в течение месяца нужно съедать по 1 ст. ложке варенья, запивая теплой водой.

Комментарии

Обратите внимание, что эффективность средств народной медицины научно не доказана. Информация, размещенная на этой и иных страницах данного сайта, предназначена исключительно для ознакомления и обсуждения с врачом.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением.