Радость наша – кефир и простокваша

Сейчас о здоровом питании вещают все, кому не лень. И очень часто среди составляющих здорового питания называют кисломолочные продукты. А вот какие кисломолочные продукты имеют большую полезность и в чем же все-таки заключается их целебное воздействие, знают далеко не все. Что же, попробуем разобраться, почему среди офисных дамочек сегодня считается модным даже открытки украшать дарами здорового питания и отправлять их друг другу по е-мейлу со словами-призывами питаться здорово.

Кисломолочные продукты являются добросовестным поставщиком кальция. Его, конечно, немало и в молоке, но те же простокваша и кефир, как правило, усваиваются организмом куда лучше. А почему же это происходит? Это можно объяснить тем, что именно в кисломолочных продуктах  кальций находиться в балансе с другими элементами, что способствует его лучшей усвояемости, как и усвояемости продуктов в целом. Если не верите – сходите к диетологу, может его деловые открытки и записи в амбулаторных карточках станут лучшим доказательством вышесказанного.

Наш организм ежедневно подвергается нападению различных болезнетворных бактерий и микроорганизмов, а кефир и его собратья содержат бифидобактерии, которые снижают это негативное воздействие и, следовательно, содействуют повышению иммунитета.

С этими продуктами в отличных отношениях находится такой важный внутренний орган как кишечник. Активно принимая кисломолочные продукты  в течение нескольких недель, вы оказываете великое благо своему  кишечнику, нормализуя его микрофлору и снижая возникновение колитов, запоров и прочих неприятностей, вызванных ненадлежащей работой  органа. Если же вы вдобавок ко всему принимаете антибиотики, которые уничтожают полезные бактерии в кишечнике, то прием этих волшебных «кефирчиков» более чем рекомендован.

Ученые доказали, что кефир, один из самых "съедаемых"  кисломолочных продуктов, содействует улучшению памяти и повышению бодрого состояния. Не верите? Попробуйте.
Сейчас очень большой популярностью стал пользоваться йогурт, который сам по себе представляет не то, что мы видим на прилавках, а простой кисломолочный продукт, не содержащий никаких добавок. Своим вкусом он скорее напоминает обезжиренную сметану, чем сладкий продукт с кусочками фруктов и кучей добавок. Это если говорить об истинном обличии йогурта. Поэтому для пользы организма лучше покупать вышеописанный продукт, несмотря на то, что его вкусовые качества могут уступать.
Не забывайте включать в рацион эту полезную еду и оставайтесь здоровыми.

Комментарии

Обратите внимание, что эффективность средств народной медицины научно не доказана. Информация, размещенная на этой и иных страницах данного сайта, предназначена исключительно для ознакомления и обсуждения с врачом.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением.