Тыквенные разносолы ( Отеки и не только... )

Мы с мужем купили сельский дом в 25 км от Арсеньева. Теперь огородничаем. У нас растет много и лекарственных трав.

В сыром виде тыквенная мякоть обладает слабительным действием, ее употребляют и при запорах. Она облегчает состояние больных, страдающих воспалением толстого кишечника, улучшает пищеварение. Рекомендуется для диетического и детского питания, при ожирении, снижении функции желчного пузыря, отеках, вызванных сердечно-сосудистыми недугами, заболеваниями почек и мочевого пузыря.

Как мочегонное и желчегонное средство тыкву едят по 0,5 кг (или 2-3 стакана сока) в день сырой, а также вареной и печеной, курс - два месяца. С этой же целью можно принимать отвар из плодоножек. Их мелко нарезают (по 15-20 г) и варят в 2 стаканах воды 15 минут (это дневная доза). Если мучает бессонница или беспокоит тревожный сон, рекомендуется выпивать на ночь рюмку тыквенного сока или отвара с медом. При воспалениях на коже (ожогах, сыпи, прыщах, экземе) сырую кашицу из тыквы прикладывают к больному месту.

Я готовлю отличные соки с мякотью из тыквы любого сорта. Очистив, нарезав и сварив, процеживаю через дуршлаг и толку. Пюре смешиваю с отваром, если получается слишком густое, добавляю воды. Эту смесь варю, добавляя сахар, лимонную кислоту и любое варенье, сок, сироп, лимон, ягоды. Закатывая на зиму банки, я кладу в каждую порцию разные добавки и получаются непохожие соки из тыквы. В повидло, варенье и компот из тыквы я тоже добавляю ягоды или фрукты. Наши заготовки кажутся особенно вкусными зимой.

Комментарии

Обратите внимание, что эффективность средств народной медицины научно не доказана. Информация, размещенная на этой и иных страницах данного сайта, предназначена исключительно для ознакомления и обсуждения с врачом.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением.