Народные средства от жары

Использование народных методов позволяет значительно облегчить состояние в очень жаркую погоду, предотвращая появление солнечного или теплового удара, и восстанавливая водный баланс в организме.

1. Квас домашнего приготовления – составляющие кваса благоприятно воздействуют на организм, ликвидируя перегрев. Приготовление домашнего кваса необходимо начать с заготовок – квасцов. Квасцы готовятся из отварного картофеля и свеклы. Отварные овощи, без кожуры, мелко перетираются и смешиваются с водой, в которой варились. В смесь добавляется сахар, по вкусу, и ржаная мука, тесто должно получиться густым. Когда тесто настоялось, из него делаются лепешки не более 2 см в толщину. Полученные лепешки кладутся на противень и запекаются до получения на них корочки. Когда квасники готовы, их необходимо поломать на кусочки и смешать с закипевшей водой, немного охлажденной (примерно 80 градусов), и добавить дрожжи (около 15 гр.). Квас должен настояться в течение 24 часов.
2. Ласи – тонизирует, улучшает процессы обмена. Способ приготовления – одна часть простокваши смешивается с одной частью воды.
3. Отвар на основе липы хорошо освежает и тонизирует. Столовая ложка соцветий разводится в стакане кипятка. Настаивается в течение 10-15 минут.
4. Сельдерей – может употребляться как в сыром виде (рассасывание корня), так в виде сока.
5. Укропный отвар – столовая ложка соцветий разводится в 300 мл кипятка. Употреблять небольшими глотками целый день.
6. Для снятия жажды и улучшения состояния подходят морс клюквы и сок томатов.
7. Для задержания жидкости в организме рекомендуется употреблять до 50 грамм соленой рыбы или солений (например, огурцов), сыра.